Mise à jour 06/12/2025
LE MONTALEMBERT
En activitéSARL · BOE (47550) · créée le 04/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 252 209
- SIRET du siège
- 519 252 209 00019
- TVA intracommunautaire
- FR77519252209
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/01/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE MONTALEMBERT, 47550 BOE
- Dirigeant
- EMMANUEL MARIE PIERRE WAECHTERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 501,13 | 439,82 |
| Marge brute (k €) | 343,86 | 309,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,87 | 0,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -20,08 | -19,23 |
| Résultat net (k €) | -28,89 | -18,32 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,9 | -7,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | 0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,0 | -4,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -6,77 | -5,64 |
| BFR exploitation (k €) | -23,38 | -23,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,61 | 17,93 |
| BFR (j) | -5 | -5 |
| BFR exploitation (j) | -17 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 10 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,73 | 1,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,1 | 0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,97 | 0,25 |
| Trésorerie (k €) | 8,75 | 5,88 |
| Dettes financières (k €) | 37,23 | 47,41 |
| Capacité de remboursement | 42,83 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 136,6 | 84,4 |
| Autonomie financière (%) | 26,2 | 40,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,37 | 73,76 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 46,95 | 42,14 |
| Liquidité générale (%) | 86,6 | 85,1 |
| Couverture des dettes (%) | -15,4 | 2,3 |
| Fonds propres (k €) | 27,25 | 56,14 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -5,8 | -4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -106,0 | -32,6 |
| Rentabilité économique (%) | -31,1 | -18,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 215,62 | 183,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,0 | 41,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 211,90 | 180,00 |
| Salaires / CA (%) | 42,3 | 40,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 573 | 3 368 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège519 252 209 00019
Siège social
2 RUE MONTALEMBERT, 47550 BOE
créé le 04/01/2010 · 6 à 9 salariésDépartement Lot-et-Garonne
