Mise à jour 13/01/2026
LE NELSON
En activitéSARL · SAINT-ETIENNE (42100) · créée le 11/08/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 296 795
- SIRET du siège
- 524 296 795 00023
- TVA intracommunautaire
- FR89524296795
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/08/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 20 RUE PIERRE LOTI, 42100 SAINT-ETIENNE
- Dirigeant
- MICKAEL JOEL VALERY FILSGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,03 | 1,02 |
| Marge brute (k €) | 781,18 | 759,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | -235,51 | -71,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -283,10 | -109,85 |
| Résultat net (k €) | -291,80 | -0,25 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,4 | 30,5 |
| Taux de marge brute (%) | 75,7 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -22,8 | -7,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -27,4 | -10,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 79,87 | -9,41 |
| BFR exploitation (k €) | 24,63 | -20,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 55,25 | 11,45 |
| BFR (j) | 28 | -3 |
| BFR exploitation (j) | 9 | -7 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 78 | 54 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -247,59 | 34,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -24,0 | 3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 143,10 | 43,36 |
| Couverture du BFR (%) | 179,2 | |
| Trésorerie (k €) | 63,22 | 52,77 |
| Dettes financières (k €) | 688,30 | 322,28 |
| Capacité de remboursement | 9,40 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 167,3 | |
| Autonomie financière (%) | -12,8 | 26,9 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 251,26 | 490,66 |
| Liquidité générale (%) | 143,3 | 49,0 |
| Couverture des dettes (%) | -36,0 | 10,6 |
| Fonds propres (k €) | -103,11 | 192,61 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -28,3 | -0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -48,4 | -21,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 309,58 | 407,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,0 | 40,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 562,81 | 523,91 |
| Salaires / CA (%) | 54,5 | 51,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,75 | 10,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- MICKAEL JOEL VALERY FILS
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège524 296 795 00023
Siège social
20 RUE PIERRE LOTI, 42100 SAINT-ETIENNE
créé le 12/06/2023 · 10 à 19 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)524 296 795 00015
Établissement secondaire
4 RUE GAMBETTA, 42000 SAINT-ETIENNE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 11/08/2010 · 6 à 9 salariés
