Mise à jour 06/12/2025
VIALLE
En activitéSARL · SAINT-ETIENNE (42100) · créée le 29/08/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 989 558
- SIRET du siège
- 794 989 558 00018
- TVA intracommunautaire
- FR04794989558
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/08/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 6 PLACE BELLEVUE, 42100 SAINT-ETIENNE
- Dirigeant
- BENJAMIN VIALLEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 307,77 | 318,05 |
| Marge brute (k €) | 229,49 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,32 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 7 177 | |
| Résultat net (€) | 3 985 | -3 122 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (€) | -854 | |
| BFR exploitation (k €) | -27,11 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,25 | |
| BFR (j) | -1 | |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | 31 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 29 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,99 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,5 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 1 809 | |
| Trésorerie (€) | 2 663 | |
| Dettes financières (k €) | 190,30 | |
| Capacité de remboursement | 13,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 444,9 | |
| Autonomie financière (%) | 5,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,84 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 140,03 | |
| Liquidité générale (%) | 38,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 7,4 | |
| Fonds propres (k €) | 13,17 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 1,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 184,53 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,0 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 163,56 | |
| Salaires / CA (%) | 53,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 658 |
Dirigeants
1- BENJAMIN VIALLE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège794 989 558 00018
Siège social
6 PLACE BELLEVUE, 42100 SAINT-ETIENNE
créé le 29/08/2013 · 6 à 9 salariés
