Mise à jour 06/12/2025
LE PAIN DE MA DAME (LA BAGUETTE A BULLES)
En activitéSAS · BARJAC (30430) · créée le 08/06/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 013 557
- SIRET du siège
- 752 013 557 00018
- TVA intracommunautaire
- FR36752013557
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/06/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- AVENUE CHAILLOT, 30430 BARJAC
- Dirigeant
- FREDERIC LAUGAUDINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, salon de thé.
- Capital social
- 4 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 413,61 | 404,54 |
| Marge brute (k €) | 291,92 | 296,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 73,05 | 78,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,26 | 45,79 |
| Résultat net (k €) | 35,17 | 42,44 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,6 | 73,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,7 | 19,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,7 | 11,3 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -203,00 | -231,92 |
| BFR (j) | -177 | -206 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 12 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 69,76 | 75,66 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,9 | 18,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -163,92 | -186,24 |
| Trésorerie (k €) | 39,07 | 45,69 |
| Dettes financières (k €) | 74,75 | 101,87 |
| Capacité de remboursement | 1,07 | 1,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 170,2 | 1 162,6 |
| Autonomie financière (%) | 12,5 | 2,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,49 | 0,71 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 279,80 | 281,56 |
| Liquidité générale (%) | 22,9 | 23,8 |
| Couverture des dettes (%) | 93,3 | 74,3 |
| Fonds propres (k €) | 43,93 | 8,76 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 8,5 | 10,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 80,1 | 484,3 |
| Rentabilité économique (%) | 33,9 | 41,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 220,19 | 234,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,2 | 57,9 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 155,80 | 155,51 |
| Salaires / CA (%) | 37,7 | 38,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 954 | 3 978 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 82,92 |
Dirigeants
2- FREDERIC LAUGAUDIN
Président de SAS
- FREDERIC GERARD YVES LAUGAUDIN
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
752 013 557 00018
Établissements secondaires ouverts (1)752 013 557 00026
BOULANGERIE LAETITIA
QUA FANGARO, 07460 SAINT-SAUVEUR-DE-CRUZIERES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 19/06/2014 · 3 à 5 salariésDépartement Ardèche
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