Mise à jour 06/12/2025
LE PANACHE
En activitéSARL · CHATOU (78400) · créée le 01/01/1978
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 313 943 128
- SIRET du siège
- 313 943 128 00022
- TVA intracommunautaire
- FR39313943128
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1978
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 70 RUE DES LANDES, 78400 CHATOU
- Dirigeant
- MATEUS MARTINS DIAMANTINO ALBERTOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 156,05 | 150,44 |
| Marge brute (k €) | 100,54 | 96,27 |
| EBITDA - EBE (€) | 7 344 | -35 |
| Résultat d’exploitation (€) | 6 053 | -407 |
| Résultat net (€) | 5 974 | -365 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,7 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 64,4 | 64,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,7 | -0,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | -0,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 1 419 | 1 179 |
| BFR exploitation (€) | -385 | -298 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 804 | 1 477 |
| BFR (j) | 3 | 3 |
| BFR exploitation (j) | -1 | -1 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 14 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 533 | -151 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | -0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 106,94 | 101,40 |
| Couverture du BFR (%) | 7 536,2 | 8 600,2 |
| Trésorerie (k €) | 105,52 | 100,22 |
| Dettes financières (€) | 356 | |
| Capacité de remboursement | 0,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | |
| Autonomie financière (%) | 96,7 | 96,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -14,32 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 1 835,1 | |
| Fonds propres (k €) | 205,40 | 199,43 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 3,8 | -0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,9 | -0,2 |
| Rentabilité économique (%) | 2,9 | -0,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 66,35 | 60,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,5 | 40,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,80 | 58,29 |
| Salaires / CA (%) | 36,4 | 38,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 211 | 2 262 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
313 943 128 00022
