Mise à jour 06/12/2025
LE PAPETTE
En activitéSARL · CESSENON-SUR-ORB (34460) · créée le 13/11/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 684 221
- SIRET du siège
- 798 684 221 00012
- TVA intracommunautaire
- FR94798684221
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/11/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 12 PLACE DU MARCHE, 34460 CESSENON-SUR-ORB
- Dirigeant
- JULIE PAPALIAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 99,08 | 87,82 |
| Marge brute (k €) | 56,05 | |
| EBITDA - EBE (€) | 453 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -7 277 | |
| Résultat net (€) | -8 173 | 7 264 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,3 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -12,65 | |
| BFR exploitation (k €) | -13,83 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 187 | |
| BFR (j) | -46 | |
| BFR exploitation (j) | -50 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -309 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,3 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -7 256 | |
| Trésorerie (€) | 5 391 | |
| Dettes financières (k €) | 43,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 313,8 | |
| Autonomie financière (%) | 19,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 83,36 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | -0,7 | |
| Fonds propres (k €) | 13,75 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -8,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -59,4 | |
| Rentabilité économique (%) | -12,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 31,47 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,8 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,72 | |
| Salaires / CA (%) | 31,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 298 |
Dirigeants
2- JULIE PAPALIA
Gérant
- SYLVAIN PAPALIA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège798 684 221 00012
Siège social
12 PLACE DU MARCHE, 34460 CESSENON-SUR-ORB
créé le 13/11/2013 · Non employeuse
