Mise à jour 06/12/2025
LE PIZZAIOLE
En activitéSARL · CAVALAIRE-SUR-MER (83240) · créée le 27/07/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 404 083 453
- SIRET du siège
- 404 083 453 00013
- TVA intracommunautaire
- FR49404083453
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/07/1998
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE NOUVEAU PORT RUE DU PORT, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
- Dirigeant
- SEBASTIEN SERGE PAOLINIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'entreprise liée aux métiers de bouche et de tourisme. Achat, vente, gestion de navires, achat, gestion de toutes participations dans des sociétés civiles ou commerciales
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,46 | 1,54 |
| Marge brute (M €) | 1,08 | 1,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 74,67 | 40,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,34 | 4,72 |
| Résultat net (k €) | 7,50 | 4,08 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,2 | -1,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 73,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | 2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 91,13 | 77,81 |
| BFR exploitation (k €) | -36,91 | -40,33 |
| BFR hors exploitation (k €) | 128,03 | 118,14 |
| BFR (j) | 23 | 18 |
| BFR exploitation (j) | -9 | -9 |
| BFR hors exploitation (j) | 32 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 79,10 | 38,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,4 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 378,02 | 414,56 |
| Couverture du BFR (%) | 414,8 | 532,8 |
| Trésorerie (k €) | 286,89 | 336,75 |
| Dettes financières (k €) | 71,89 | 172,87 |
| Capacité de remboursement | 0,91 | 4,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,5 | 18,2 |
| Autonomie financière (%) | 86,3 | 78,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,88 | -4,00 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 165,16 | |
| Liquidité générale (%) | 291,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 110,0 | 22,5 |
| Fonds propres (M €) | 0,96 | 0,95 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,8 | 0,4 |
| Rentabilité économique (%) | 1,0 | 0,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,83 | 0,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,3 | 56,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 731,13 | 795,38 |
| Salaires / CA (%) | 50,2 | 51,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,73 | 28,61 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- NOEL NICOLAS ANTOINE PAOLINI
Gérant
Également dans EMIPE, PIERPAUL, SCI LEO, VIVARDS, SARL PAULINE (fermée) et 1 autre
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
LE NOUVEAU PORT RUE DU PORT, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
créé le 27/07/1998 · 3 à 5 salariésCavalaire-sur-Mer
Établissements fermés (2)
LA DOLCEVITAFermé
10 RES DU PORT, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
NAF 55.3A · créé le 25/03/1999 · Non employeuse
LA MARINEFermé
PROMENADE DE LA MER, 83240 CAVALAIRE-SUR-MER
NAF 55.3A · créé le 24/03/2005 · Non employeuse
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