Mise à jour 06/12/2025
LE RESTAURANT FRANCO-PORTUGAIS RN4
En activitéSARL · MONTMIRAIL (51210) · créée le 01/08/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 283 462
- SIRET du siège
- 813 283 462 00022
- TVA intracommunautaire
- FR86813283462
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 AVENUE DE LA ROCHEFOUCAULD, 51210 MONTMIRAIL
- Dirigeant
- MARIA INACIA PAULINA FAIAS CLAUDIOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 80,43 | 68,10 |
| Marge brute (k €) | 34,35 | 25,66 |
| EBITDA - EBE (€) | 1 281 | 2 539 |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 281 | 1 211 |
| Résultat net (€) | 1 281 | 1 211 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,1 | 28,8 |
| Taux de marge brute (%) | 42,7 | 37,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,6 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 1,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (€) | -5 283 | -4 756 |
| BFR exploitation (€) | 2 099 | -430 |
| BFR hors exploitation (€) | -7 382 | -4 326 |
| BFR (j) | -24 | -25 |
| BFR exploitation (j) | 9 | -2 |
| BFR hors exploitation (j) | -33 | -23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 35 | 39 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 281 | 1 211 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 983 | -4 653 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (€) | 1 300 | 103 |
| Dettes financières (€) | 901 | 1 512 |
| Capacité de remboursement | 0,70 | 1,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -34,5 | -45,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,31 | 0,55 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 16,72 | 17,89 |
| Liquidité générale (%) | 70,8 | 65,0 |
| Couverture des dettes (%) | 142,2 | 80,1 |
| Fonds propres (€) | -4 284 | -5 565 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,6 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 15,61 | 11,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,4 | 16,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 12,92 | 7,71 |
| Salaires / CA (%) | 16,1 | 11,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 408 | 1 065 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège813 283 462 00022
Siège social
1 AVENUE DE LA ROCHEFOUCAULD, 51210 MONTMIRAIL
créé le 09/12/2022 · Non employeuseDépartement Marne
Établissements fermés (1)
LE GASTROCOURTFermé
1 ROUTE DE PROVINS, 77560 COURTACON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/08/2015 · Non employeuse
