Mise à jour 06/12/2025
LE SCHUSS
En activitéSAS · VARS (05560) · créée le 08/11/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 207 046
- SIRET du siège
- 833 207 046 00016
- TVA intracommunautaire
- FR20833207046
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/11/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- IMMEUBLE LE SCHUSS, 05560 VARS
- Dirigeant
- LAURENT SEBASTIEN GAZZANOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant, bar, snack.
- Capital social
- 23 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 702,33 | 646,27 |
| Marge brute (k €) | 477,09 | 442,87 |
| EBITDA - EBE (k €) | 111,07 | 18,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 66,65 | 68,08 |
| Résultat net (k €) | 60,38 | 35,39 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,7 | 50,5 |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 68,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,8 | 2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,5 | 10,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -283,99 | -312,53 |
| BFR (j) | -146 | -174 |
| Délai de paiement clients (j) | 48 | 84 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 11 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 104,81 | 82,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,9 | 12,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -261,36 | -284,28 |
| Trésorerie (k €) | 22,63 | 28,25 |
| Dettes financières (k €) | 218,98 | 296,66 |
| Capacité de remboursement | 2,09 | 3,60 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 282,5 | 1 730,5 |
| Autonomie financière (%) | 10,9 | 2,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,77 | 14,74 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 624,94 | |
| Liquidité générale (%) | 24,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 47,9 | 27,7 |
| Fonds propres (k €) | 77,53 | 17,14 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 8,6 | 5,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 77,9 | 206,4 |
| Rentabilité économique (%) | 22,5 | 21,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 308,74 | 262,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,0 | 40,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 195,91 | 242,92 |
| Salaires / CA (%) | 27,9 | 37,6 |
| Impôts et taxes (€) | 5 109 | 5 517 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège833 207 046 00016
Siège social
IMMEUBLE LE SCHUSS, 05560 VARS
créé le 08/11/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Hautes-Alpes
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