Mise à jour 28/07/2026
LE SHANGHAI
En activitéSARL · CHAURAY (79180) · créée le 15/01/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 966 392
- SIRET du siège
- 529 966 392 00019
- TVA intracommunautaire
- FR27529966392
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/01/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 33 RUE DE LA GARE, 79180 CHAURAY
- Dirigeant
- JINHUA LINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 335,14 | 309,92 |
| Marge brute (k €) | 182,14 | 205,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | -78,78 | -48,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -25,42 | -59,66 |
| Résultat net (k €) | -27,51 | -67,96 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,1 | -54,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -11,1 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 54,3 | 66,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -23,5 | -15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,6 | -19,3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -92,12 | -57,43 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -99 | -67 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 31 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,42 | -52,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,2 | -17,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -58,72 | -24,68 |
| Trésorerie (k €) | 33,40 | 32,75 |
| Dettes financières (k €) | 12,57 | 20,85 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,2 | 12,7 |
| Autonomie financière (%) | 49,5 | 53,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | -138,6 | -253,8 |
| Fonds propres (k €) | 136,58 | 164,42 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -8,2 | -21,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -20,1 | -41,3 |
| Rentabilité économique (%) | -17,0 | -32,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 72,46 | 87,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,6 | 28,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 8 | 9 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 202,80 | 141,28 |
| Salaires / CA (%) | 60,5 | 45,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,60 | 9,01 |
Dirigeants
1- JINHUA LIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège529 966 392 00019
Siège social
33 RUE DE LA GARE, 79180 CHAURAY
créé le 15/01/2011 · Non employeuseDépartement Deux-Sèvres
Établissements fermés (1)
LE SHANGHAIFermé
33 RUE DE LA GARE, 79180 CHAURAY
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/01/2011 · Non employeuse
