Mise à jour 30/03/2026
MAXI GRILL
En activitéSARL · CHAURAY (79180) · créée le 07/12/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 103 789
- SIRET du siège
- 421 103 789 00028
- TVA intracommunautaire
- FR63421103789
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/12/1998
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 RUE DE LA GARE, 79180 CHAURAY
- Dirigeant
- PIERRE GUILBERTEAUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2018 | 2017Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 734,24 | |
| Marge brute (k €) | 571,02 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 107,53 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 87,48 | |
| Résultat net (k €) | 79,42 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 77,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,9 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 10,95 | -27,81 |
| BFR exploitation (k €) | -62,58 | -53,18 |
| BFR hors exploitation (k €) | 73,53 | 25,37 |
| BFR (j) | 5 | |
| BFR exploitation (j) | -31 | |
| BFR hors exploitation (j) | 36 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 99,61 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 162,18 | 58,84 |
| Couverture du BFR (%) | 1 480,9 | |
| Trésorerie (k €) | 144,23 | 86,65 |
| Dettes financières (k €) | 0,92 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,6 | |
| Autonomie financière (%) | 79,1 | 68,0 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 74,59 | |
| Liquidité générale (%) | 173,1 | |
| Fonds propres (k €) | 237,81 | 158,39 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 10,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 36,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 434,98 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,2 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 329,87 | |
| Salaires / CA (%) | 44,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 10,59 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PIERRE GUILBERTEAU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège421 103 789 00028
Siège social
17 RUE DE LA GARE, 79180 CHAURAY
créé le 01/05/2025 · Non employeuseDépartement Deux-Sèvres
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
685 ROUTE DE PARIS, 79180 CHAURAY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/12/1998 · 10 à 19 salariés
