Mise à jour 20/02/2026
LE TIRE BOUCHON
En activitéSAS · STRASBOURG (67000) · créée le 03/02/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 445 388 168
- SIRET du siège
- 445 388 168 00020
- TVA intracommunautaire
- FR89445388168
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/02/2003
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE DES TAILLEURS-DE-PIERRE, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- SALPA RESTAURATIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,33 | 2,08 |
| Marge brute (M €) | 1,76 | 1,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | -135,75 | -333,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -134,09 | -375,68 |
| Résultat net (M €) | 1,70 | -0,38 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,0 | 10,1 |
| Taux de marge brute (%) | 75,8 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,8 | -16,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,8 | -18,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,94 | -0,28 |
| BFR exploitation (k €) | -395,99 | -343,38 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,33 | 0,06 |
| BFR (j) | 145 | -49 |
| BFR exploitation (j) | -61 | -59 |
| BFR hors exploitation (j) | 206 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -316,90 | -323,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -13,6 | -15,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,18 | -0,12 |
| Couverture du BFR (%) | 126,1 | |
| Trésorerie (k €) | 245,01 | 164,39 |
| Dettes financières (M €) | 0,53 | 0,95 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,1 | 47 747,3 |
| Autonomie financière (%) | 64,0 | 0,2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -59,7 | -34,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,71 | 0,00 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 73,2 | -18,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 99,9 | -18 964,4 |
| Rentabilité économique (%) | -6,0 | -39,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,96 | 0,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,1 | 39,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,03 | 1,10 |
| Salaires / CA (%) | 44,2 | 52,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 63,84 | 51,47 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SALPA RESTAURATION811043330
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 4Siège445 388 168 00020
Siège social
5 RUE DES TAILLEURS-DE-PIERRE, 67000 STRASBOURG
créé le 03/02/2003 · 20 à 49 salariésStrasbourg
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
72 RUE DE LA ZIEGELAU, 67100 STRASBOURG
NAF 74.1J · créé le 03/02/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RESIDENCE LA CORSAIRE 9 RUE DE LA NIEDERBOURG, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 29/09/2003 · Non employeuse
231 EAST STFermé
3 PLACE SAINT-ETIENNE, 67000 STRASBOURG
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/06/2011 · Non employeuse
