Mise à jour 06/12/2025
L'EMERAUDE
En activitéSAS · CELY (77930) · créée le 01/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 737 568
- SIRET du siège
- 811 737 568 00014
- TVA intracommunautaire
- FR71811737568
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- GOLF DE CELY EN BIERE ROUTE DE SAINT GERMAIN, 77930 CELY
- Dirigeant
- FREDERIC EDDY PATRICE GUERYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Création acquisition exploitation de restaurant brasserie salon de thé café bar
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 532,31 | 606,11 |
| Marge brute (k €) | 322,99 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,70 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,67 | |
| Résultat net (k €) | 10,92 | 20,80 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -52,98 | |
| BFR exploitation (k €) | -70,82 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,84 | |
| BFR (j) | -36 | |
| BFR exploitation (j) | -48 | |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,46 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 5 617 | |
| Trésorerie (k €) | 58,59 | |
| Dettes financières (€) | 1 182 | |
| Capacité de remboursement | 0,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,4 | |
| Autonomie financière (%) | 31,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,66 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 1 138,3 | |
| Fonds propres (k €) | 34,72 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 2,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 35,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 188,26 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,4 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 169,15 | |
| Salaires / CA (%) | 31,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 407 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège811 737 568 00014
Siège social
GOLF DE CELY EN BIERE ROUTE DE SAINT GERMAIN, 77930 CELY
créé le 01/01/2015 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-et-Marne
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