Mise à jour 06/12/2025
L'EMILE BROCHETTES CHALON SUR SAONE
En activitéSAS · CHALON-SUR-SAONE (71100) · créée le 22/01/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 444 972 558
- SIRET du siège
- 444 972 558 00019
- TVA intracommunautaire
- FR00444972558
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/01/2003
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 27 PLACE DE BEAUNE, 71100 CHALON-SUR-SAONE
- Dirigeant
- FINANCIERE BOUSSAINGAULTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 7,62 | -34,09 |
| BFR exploitation (k €) | -11,72 | -37,58 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,34 | 3,49 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 204,78 | 327,84 |
| Couverture du BFR (%) | 2 686,7 | |
| Trésorerie (k €) | 197,16 | 361,93 |
| Dettes financières (k €) | 255,11 | 375,37 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 198,9 | 323,0 |
| Autonomie financière (%) | 23,7 | 17,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 412,73 | 521,61 |
| Liquidité générale (%) | 85,9 | 93,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 128,24 | 116,20 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FINANCIERE BOUSSAINGAULT492377502
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège444 972 558 00019
Siège social
27 PLACE DE BEAUNE, 71100 CHALON-SUR-SAONE
créé le 22/01/2003 · 10 à 19 salariésChalon-sur-Saône
