Mise à jour 06/12/2025
L'EPICURIEN
En activitéSARL · LE PORT-MARLY (78560) · créée le 01/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 668 487
- SIRET du siège
- 808 668 487 00016
- TVA intracommunautaire
- FR68808668487
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE PORT MARLY 27 RUE DE PARIS, 78560 LE PORT-MARLY
- Dirigeant
- CHRISTOPHE FAIVREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,90 | 1,15 |
| Marge brute (k €) | 550,97 | 722,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | -135,75 | -75,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -155,60 | -108,17 |
| Résultat net (M €) | -0,17 | 1,03 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,8 | -2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 61,1 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,1 | -6,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -17,3 | -9,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 62,25 | 120,57 |
| BFR exploitation (k €) | 29,57 | 68,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 32,68 | 52,22 |
| BFR (j) | 25 | 38 |
| BFR exploitation (j) | 12 | 21 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 158 | 119 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 168 | 133 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,15 | 1,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -16,3 | 92,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 57,87 | 98,94 |
| Couverture du BFR (%) | 93,0 | 82,1 |
| Trésorerie (k €) | -4,38 | -21,63 |
| Dettes financières (M €) | 0,34 | 0,25 |
| Capacité de remboursement | 0,23 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 794,9 | |
| Autonomie financière (%) | -22,6 | 2,1 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,80 | 0,59 |
| Liquidité générale (%) | 71,3 | 95,4 |
| Couverture des dettes (%) | -42,7 | 427,5 |
| Fonds propres (M €) | -0,15 | 0,01 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -18,4 | 89,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7 419,5 | |
| Rentabilité économique (%) | -81,2 | -41,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 242,38 | 445,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,9 | 38,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 367,30 | 511,10 |
| Salaires / CA (%) | 40,7 | 44,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,83 | 16,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- CHRISTOPHE FAIVRE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège808 668 487 00016
Siège social
LE PORT MARLY 27 RUE DE PARIS, 78560 LE PORT-MARLY
créé le 01/01/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Yvelines
