Mise à jour 06/12/2025
LES 2A (BOULANGER-PATISSIER A. GUICHARD)
En activitéSARL · AIX-EN-PROVENCE (13100) · créée le 03/02/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 948 677 232
- SIRET du siège
- 948 677 232 00019
- TVA intracommunautaire
- FR07948677232
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/02/2023
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 16 AVENUE HENRI MAURIAT, 13100 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- Anthony Jean Guy GUICHARDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'achat, la vente, l'exploitation de tout fonds artisanal et de commerce y compris par voie de location-gérance de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, croissanterie, confiseries, glaces, sandwichs, chocolaterie, petite gamme de traiteur, snacking et tous autres produits alimentaires sur place et à emporter.
- Capital social
- 10 000 €
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,00 | 1,00 |
| Marge brute (k €) | 718,48 | 715,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | 118,29 | 118,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 55,73 | 70,57 |
| Résultat net (k €) | 34,98 | 42,39 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,6 | 71,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,8 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | 7,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -315,16 | -108,24 |
| BFR exploitation (k €) | -98,64 | -122,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | -216,53 | 14,28 |
| BFR (j) | -113 | -39 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | -78 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 70,48 | 77,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -260,86 | -13,73 |
| Trésorerie (k €) | 54,25 | 94,51 |
| Dettes financières (k €) | 256,42 | 560,10 |
| Capacité de remboursement | 3,64 | 7,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 311,1 | 1 180,3 |
| Autonomie financière (%) | 11,9 | 6,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,71 | 3,94 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 409,00 | 443,36 |
| Liquidité générale (%) | 21,2 | 27,3 |
| Couverture des dettes (%) | 27,5 | 13,8 |
| Fonds propres (k €) | 82,43 | 47,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,4 | 89,3 |
| Rentabilité économique (%) | 16,4 | 11,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 560,81 | 567,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,9 | 57,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 433,97 | 441,85 |
| Salaires / CA (%) | 43,3 | 44,4 |
| Impôts et taxes (€) | 8 551 | 7 793 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- Anthony Jean Guy GUICHARD
Gérant
Également dans HOLDING ANTHONY, LES 3 G, OLITONY, SCF ARONI, JULES (fermée) et 2 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
16 AVENUE HENRI MAURIAT, 13100 AIX-EN-PROVENCE
créé le 03/02/2023 · 10 à 19 salariésAix-en-Provence
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