Mise à jour 06/12/2025
LES ARLOTS
En activitéSAS · PARIS (75010) · créée le 02/12/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 815 183 801
- SIRET du siège
- 815 183 801 00019
- TVA intracommunautaire
- FR25815183801
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/12/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 136 RUE DU FAUBOURG POISSONNIERE, 75010 PARIS
- Dirigeant
- THOMAS BrachetPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 243,55 | 645,76 |
| Marge brute (k €) | 118,21 | 345,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | -34,56 | 52,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -48,35 | 34,54 |
| Résultat net (k €) | -55,45 | 27,89 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -62,3 | -4,4 |
| Taux de marge brute (%) | 48,5 | 53,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -14,2 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -19,9 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -2,17 | 21,64 |
| BFR exploitation (k €) | -40,80 | -23,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,62 | 45,49 |
| BFR (j) | -3 | 12 |
| BFR exploitation (j) | -60 | -13 |
| BFR hors exploitation (j) | 57 | 25 |
| Délai de paiement clients (j) | 43 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 84 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -42,78 | 42,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -17,6 | 6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 34,99 | 93,35 |
| Couverture du BFR (%) | 431,4 | |
| Trésorerie (k €) | 37,16 | 71,71 |
| Dettes financières (k €) | 79,03 | 96,07 |
| Capacité de remboursement | 2,28 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 65,5 | 54,6 |
| Autonomie financière (%) | 43,6 | 48,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,46 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 105,94 | 123,06 |
| Liquidité générale (%) | 104,0 | 146,8 |
| Couverture des dettes (%) | -54,1 | 43,8 |
| Fonds propres (k €) | 120,57 | 176,02 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -22,8 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -46,0 | 15,8 |
| Rentabilité économique (%) | -24,2 | 12,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 51,27 | 263,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,1 | 40,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 117,21 | 207,04 |
| Salaires / CA (%) | 48,1 | 32,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 509 | 3 558 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
2- THOMAS Brachet
Président de SAS
- TRISTAN Renoux
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
815 183 801 00019
