Mise à jour 06/12/2025
LES BATELIERS
En activitéSAS · COLMAR (68000) · créée le 15/10/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 333 748 168
- SIRET du siège
- 333 748 168 00015
- TVA intracommunautaire
- FR40333748168
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/10/1985
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 RUE DE LA HERSE, 68000 COLMAR
- Dirigeant
- VINCENT ZWICKERTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -102,61 | -138,30 |
| BFR exploitation (k €) | -130,46 | -133,62 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,85 | -4,68 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 266,91 | 260,08 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 369,52 | 398,38 |
| Dettes financières (k €) | 109,72 | 174,66 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 47,9 | 103,9 |
| Autonomie financière (%) | 46,5 | 33,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 236,79 | 251,39 |
| Liquidité générale (%) | 177,6 | 165,6 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 229,07 | 168,03 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- VINCENT ZWICKERT
Président de SAS
- ARNAUD WALTER
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
333 748 168 00015
