Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES DE CHARLOTTE (LA VANILLERAIE)
En activitéSARL · SAINT-LEU (97436) · créée le 22/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 387 707
- SIRET du siège
- 817 387 707 00018
- TVA intracommunautaire
- FR29817387707
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/01/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 208 RUE DU GENERAL LAMBERT, 97436 SAINT-LEU
- Dirigeant
- MARIE-EVE MADELEINE MAILLOTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie et pâtisserie
- Capital social
- 5 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -9,54 | 10,63 |
| BFR exploitation (k €) | -7,97 | -0,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | -1,57 | 11,38 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,16 | 91,86 |
| Couverture du BFR (%) | 864,0 | |
| Trésorerie (k €) | 47,70 | 81,23 |
| Dettes financières (k €) | 103,60 | 135,71 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 186,1 | 152,5 |
| Autonomie financière (%) | 18,3 | 25,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 55,67 | 88,98 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
208 RUE DU GENERAL LAMBERT, 97436 SAINT-LEU
créé le 22/01/2016 · 10 à 19 salariésDépartement La Réunion
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Annonces légales (BODACC)
7 annoncesModifications diverses09/10/2026
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Dépôts des comptes08/03/2026
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