Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES ET DU PAIN
En activitéSAS · GUYANCOURT (78280) · créée le 27/04/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 970 427
- SIRET du siège
- 819 970 427 00012
- TVA intracommunautaire
- FR23819970427
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/04/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4-6 4 SQUARE CAMILLE PISSARRO, 78280 GUYANCOURT
- Dirigeant
- GUILLAUME LANQUETINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 327,71 | 358,39 |
| Marge brute (k €) | 218,20 | 223,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,82 | 51,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 50,15 | 48,77 |
| Résultat net (k €) | 39,34 | 38,82 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,6 | 43,6 |
| Taux de marge brute (%) | 66,6 | 62,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,1 | 14,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,3 | 13,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -33,74 | -64,93 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -37 | -65 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 8 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 3 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,25 | 45,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,2 | 12,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -6,67 | -45,67 |
| Trésorerie (k €) | 27,07 | 19,26 |
| Dettes financières (k €) | 130,50 | 113,54 |
| Capacité de remboursement | 2,45 | 2,52 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 143,9 | 221,1 |
| Autonomie financière (%) | 31,3 | 20,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,31 | 1,82 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 66,76 | 116,32 |
| Liquidité générale (%) | 89,9 | 32,7 |
| Couverture des dettes (%) | 40,8 | 39,7 |
| Fonds propres (k €) | 90,69 | 51,35 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 12,0 | 10,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,4 | 75,6 |
| Rentabilité économique (%) | 22,7 | 29,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 171,61 | 162,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,4 | 45,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 91,36 | 108,86 |
| Salaires / CA (%) | 27,9 | 30,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 425 | 2 031 |
Dirigeants
2- GUILLAUME LANQUETIN
Président de SAS
- ALEXIS CODOGNOTTO-POUSSIER
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège819 970 427 00012
Siège social
4-6 4 SQUARE CAMILLE PISSARRO, 78280 GUYANCOURT
créé le 27/04/2016 · 6 à 9 salariésDépartement Yvelines
