Mise à jour 28/07/2026
LES EPIS D EPONE
En activitéSARL · EPONE (78680) · créée le 13/05/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 207 770
- SIRET du siège
- 504 207 770 00018
- TVA intracommunautaire
- FR84504207770
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/05/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 27 RUE DE LA GEOLE, 78680 EPONE
- Dirigeant
- STEPHANE CADOTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 299,32 | 292,74 |
| Marge brute (k €) | 208,87 | 207,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,55 | 48,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,25 | 48,44 |
| Résultat net (k €) | 22,42 | 41,90 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | 5,1 |
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | 71,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,2 | 16,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,1 | 16,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -19,88 | -16,04 |
| BFR exploitation (k €) | -32,71 | -36,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,84 | 20,17 |
| BFR (j) | -24 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 25 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,06 | 44,94 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 15,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 90,47 | 72,94 |
| Trésorerie (k €) | 110,34 | 88,98 |
| Dettes financières (k €) | 60,65 | 36,24 |
| Capacité de remboursement | 2,02 | 0,81 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 22,8 | 14,9 |
| Autonomie financière (%) | 70,3 | 75,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,63 | -1,08 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 88,78 | 80,44 |
| Liquidité générale (%) | 159,7 | 145,0 |
| Couverture des dettes (%) | 49,6 | 124,0 |
| Fonds propres (k €) | 265,87 | 243,45 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 7,5 | 14,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,4 | 17,2 |
| Rentabilité économique (%) | 7,4 | 17,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 162,83 | 162,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,4 | 55,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 130,78 | 112,29 |
| Salaires / CA (%) | 43,7 | 38,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 509 | 1 741 |
Dirigeants
1- STEPHANE CADOT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
504 207 770 00018
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