Mise à jour 06/12/2025
LES PAINS DE ROQUEFORT
En activitéSAS · ROQUEFORT-LES-PINS (06330) · créée le 23/12/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 400 107 728
- SIRET du siège
- 400 107 728 00018
- TVA intracommunautaire
- FR91400107728
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/12/1994
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LE ROND POINT QUARTIER DU PLAN, 06330 ROQUEFORT-LES-PINS
- Dirigeant
- BLANCHARD PERE - FILSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiseries, glaces, traiteur, repas rapide(vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées), salon de thé, vente de produits fabriqués: détail, gros et demi-gros
- Capital social
- 114 794,11 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,42 | 1,39 |
| Marge brute (M €) | 0,97 | 0,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 72,69 | 94,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 71,34 | 77,11 |
| Résultat net (k €) | 54,94 | 59,94 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,7 | -2,0 |
| Taux de marge brute (%) | 68,3 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | 6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,0 | 5,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -104,92 | -104,86 |
| BFR exploitation (k €) | -189,07 | -180,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 84,15 | 75,36 |
| BFR (j) | -27 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -47 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 55,94 | 77,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,9 | 5,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,32 | 27,02 |
| Trésorerie (k €) | 111,24 | 131,88 |
| Dettes financières (k €) | 191,18 | 229,37 |
| Capacité de remboursement | 3,42 | 2,97 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 104,5 | 122,0 |
| Autonomie financière (%) | 31,1 | 30,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,10 | 1,03 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 29,3 | 33,7 |
| Fonds propres (k €) | 182,99 | 188,05 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 4,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,0 | 31,9 |
| Rentabilité économique (%) | 19,1 | 18,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 724,65 | 678,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,9 | 49,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 645,60 | 575,42 |
| Salaires / CA (%) | 45,4 | 41,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,36 | 8,79 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- BLANCHARD PERE - FILS888523586
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
LE ROND POINT QUARTIER DU PLAN, 06330 ROQUEFORT-LES-PINS
créé le 23/12/1994 · 10 à 19 salariésDépartement Alpes-Maritimes
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