Mise à jour 06/12/2025
LES PLAISIRS GOURMANDS
En activitéSARL · SCHILTIGHEIM (67300) · créée le 01/10/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 439 111 113
- SIRET du siège
- 439 111 113 00015
- TVA intracommunautaire
- FR19439111113
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2001
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 35 ROUTE DU GENERAL DE GAULLE, 67300 SCHILTIGHEIM
- Dirigeant
- GUILLAUME SCHEERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 408,27 | 392,65 |
| Marge brute (k €) | 275,00 | |
| EBITDA - EBE (€) | 2 897 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -2 245 | |
| Résultat net (€) | 307 | -6 168 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,5 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -4 730 | |
| BFR exploitation (k €) | -12,13 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 404 | |
| BFR (j) | -4 | |
| BFR exploitation (j) | -11 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 2 712 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,14 | |
| Trésorerie (k €) | 35,87 | |
| Dettes financières (€) | 244 | |
| Capacité de remboursement | 0,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | |
| Autonomie financière (%) | 70,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -12,37 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 46,21 | |
| Liquidité générale (%) | 160,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 1 111,5 | |
| Fonds propres (k €) | 110,17 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,3 | |
| Rentabilité économique (%) | -2,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 167,80 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,1 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 159,27 | |
| Salaires / CA (%) | 39,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 642 |
Dirigeants
1- GUILLAUME SCHEER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège439 111 113 00015
Siège social
35 ROUTE DU GENERAL DE GAULLE, 67300 SCHILTIGHEIM
créé le 01/10/2001 · Non employeuseSchiltigheim
