Mise à jour 06/02/2026
LES SAVEURS DE TURQUIE
En activitéSAS · VAULX-EN-VELIN (69120) · créée le 01/10/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 832 221 964
- SIRET du siège
- 832 221 964 00014
- TVA intracommunautaire
- FR73832221964
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 26 RUE EMILE ZOLA, 69120 VAULX-EN-VELIN
- Dirigeant
- ALI ERSEVIKPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 41,69 | 65,07 |
| Marge brute (k €) | 34,73 | 55,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | -24,89 | -9,54 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,13 | -12,96 |
| Résultat net (k €) | -27,38 | -13,16 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -35,9 | 15,4 |
| Taux de marge brute (%) | 83,3 | 85,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -59,7 | -14,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -65,1 | -19,9 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -95,19 | -79,04 |
| BFR exploitation (k €) | -15,34 | -27,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | -79,85 | -51,55 |
| BFR (j) | -822 | -437 |
| BFR exploitation (j) | -132 | -152 |
| BFR hors exploitation (j) | -690 | -285 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 92 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 4 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -25,66 | -10,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -61,5 | -15,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -91,90 | -73,84 |
| Trésorerie (€) | 3 291 | 5 196 |
| Dettes financières (k €) | 23,95 | 17,70 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -748,1 | -361,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -107,1 | -58,1 |
| Fonds propres (k €) | -107,33 | -79,95 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -65,7 | -20,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | -4,85 | 15,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -11,6 | 23,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 20,00 | 24,07 |
| Salaires / CA (%) | 48,0 | 37,0 |
| Impôts et taxes (€) | 38 | 545 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ALI ERSEVIK
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège832 221 964 00014
Siège social
26 RUE EMILE ZOLA, 69120 VAULX-EN-VELIN
créé le 01/10/2017 · Non employeuseVaulx-en-Velin
