Mise à jour 06/12/2025
LES VIOLETTES
En activitéSARL · MARSEILLE (13001) · créée le 01/07/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 419 638 796
- SIRET du siège
- 419 638 796 00013
- TVA intracommunautaire
- FR57419638796
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1998
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 75 RUE FRANCIS DAVSO, 13001 MARSEILLE
- Dirigeant
- AHMED ATTWAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 60,48 | 79,41 |
| Marge brute (k €) | 43,11 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -15,84 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -9 710 | |
| Résultat net (k €) | -9,30 | -2,71 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -23,8 | -0,9 |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -26,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,1 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -3 105 | |
| BFR exploitation (€) | -5 369 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 264 | |
| BFR (j) | -18 | |
| BFR exploitation (j) | -32 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 31 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -15,43 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -25,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 18,11 | |
| Trésorerie (k €) | 21,21 | |
| Dettes financières (k €) | 25,24 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 153,9 | |
| Autonomie financière (%) | 31,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -61,1 | |
| Fonds propres (k €) | 16,40 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -15,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -56,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -23,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 10,49 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,3 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 24,75 | |
| Salaires / CA (%) | 40,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 575 |
Dirigeants
1- AHMED ATTWA
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
419 638 796 00013
Établissements secondaires ouverts (1)419 638 796 00021
LA MARJOLAINE
3 RUE BRETEUIL, 13001 MARSEILLE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 14/03/2008 · Non employeuseMarseille
