Mise à jour 06/12/2025
L'ESPOIR (LE FOURNIL DE LA CALADE)
En activitéSAS · MARSEILLE (13015) · créée le 01/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 873 888
- SIRET du siège
- 833 873 888 00014
- TVA intracommunautaire
- FR18833873888
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 369 CHEMIN DE LA MADRAGUE VILLE, 13015 MARSEILLE
- Dirigeant
- MONIA IDOUDIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE VENTE DE BONBONS SNACKING BOISSONS NON ALCOOLISEES CREPES PLATS CUISINES A CONSOMMER SUR PLACE OU A EMPORTER
- Capital social
- 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 158,25 | 160,82 |
| Marge brute (k €) | 109,84 | 118,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,48 | 12,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,94 | 8,98 |
| Résultat net (k €) | 2,75 | 7,34 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,6 | -17,0 |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 73,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,8 | 7,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | 5,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -35,74 | -33,52 |
| BFR (j) | -81 | -75 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,50 | 10,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -27,21 | -25,82 |
| Trésorerie (k €) | 8,53 | 7,69 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 0,79 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,7 |
| Autonomie financière (%) | 74,5 | 74,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,57 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 1 337,5 | |
| Fonds propres (k €) | 116,62 | 113,86 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,7 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,4 | 6,4 |
| Rentabilité économique (%) | 3,4 | 7,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 55,75 | 71,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,2 | 44,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 56,44 | 56,35 |
| Salaires / CA (%) | 35,7 | 35,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 777 | 3 108 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
369 CHEMIN DE LA MADRAGUE VILLE, 13015 MARSEILLE
créé le 01/01/2018 · 3 à 5 salariésMarseille
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