Mise à jour 19/02/2026
L'ESSENTIEL
En activitéSARL · ENNERY (57365) · créée le 20/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 815 052
- SIRET du siège
- 792 815 052 00024
- TVA intracommunautaire
- FR27792815052
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/03/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE DE LA BELLE CROIX, 57365 ENNERY
- Dirigeant
- CHRISTELLE GWIZDZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 148,67 | 150,80 |
| Marge brute (k €) | 118,76 | 107,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 48,05 | 30,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,51 | 23,17 |
| Résultat net (k €) | 32,25 | 17,21 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,4 | 2,5 |
| Taux de marge brute (%) | 79,9 | 71,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 32,3 | 20,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 27,2 | 15,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 3,97 | -14,53 |
| BFR exploitation (€) | 3 100 | -538 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,87 | -13,99 |
| BFR (j) | 10 | -35 |
| BFR exploitation (j) | 8 | -1 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | -33 |
| Délai de paiement clients (j) | 29 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,45 | 24,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 26,5 | 16,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 9,04 | -12,62 |
| Couverture du BFR (%) | 227,7 | |
| Trésorerie (€) | 5 069 | 1 901 |
| Dettes financières (k €) | 49,75 | 67,98 |
| Capacité de remboursement | 1,26 | 2,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,2 | 192,4 |
| Autonomie financière (%) | 51,9 | 26,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,93 | 2,17 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 79,3 | 35,5 |
| Fonds propres (k €) | 67,07 | 35,33 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 21,7 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,1 | 48,7 |
| Rentabilité économique (%) | 34,7 | 22,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 95,27 | 83,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 64,1 | 55,7 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,07 | 50,40 |
| Salaires / CA (%) | 30,3 | 33,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 150 | 3 147 |
Dirigeants
2- CHRISTELLE GWIZDZ
Gérant
- PATRICE GWIZDZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège792 815 052 00024
Siège social
2 RUE DE LA BELLE CROIX, 57365 ENNERY
créé le 01/07/2023 · 3 à 5 salariésDépartement Moselle
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
2 RUE ALBERT CAMUS, 57255 SAINTE-MARIE-AUX-CHENES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/03/2013 · 0 salarié
AUBERGE DE LA BELLE CROIXFermé
2 RUE DE LA BELLE CROIX, 57255 SAINTE-MARIE-AUX-CHENES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2023 · Non employeuse
