Mise à jour 06/12/2025
L'EVENTAIL
En activitéSARL · SAINT-MALO (35400) · créée le 20/04/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 341 144 566
- SIRET du siège
- 341 144 566 00039
- TVA intracommunautaire
- FR96341144566
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/04/1987
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PORTE SAINT THOMAS, 35400 SAINT-MALO
- Dirigeant
- DENIS MICHEL ALLEAUMEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 829,71 | 602,22 |
| Marge brute (k €) | 551,05 | 408,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 79,45 | 94,08 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 33,33 | 82,61 |
| Résultat net (k €) | 33,40 | 79,97 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 37,8 | -16,4 |
| Taux de marge brute (%) | 66,4 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | 15,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | 13,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -31,96 | -26,64 |
| BFR exploitation (k €) | -54,35 | -30,66 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,39 | 4,02 |
| BFR (j) | -14 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -18 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,95 | 90,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 14,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 50,02 | 45,21 |
| Trésorerie (k €) | 81,98 | 71,85 |
| Dettes financières (k €) | 15,63 | 33,25 |
| Capacité de remboursement | 0,37 | 0,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,2 | 82,2 |
| Autonomie financière (%) | 50,0 | 37,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,84 | -0,41 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 73,75 | 58,60 |
| Liquidité générale (%) | 144,6 | 133,4 |
| Couverture des dettes (%) | 268,4 | 270,8 |
| Fonds propres (k €) | 73,85 | 40,45 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,0 | 13,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 45,2 | 197,7 |
| Rentabilité économique (%) | 37,2 | 112,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 455,01 | 327,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,8 | 54,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 369,98 | 224,39 |
| Salaires / CA (%) | 44,6 | 37,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,57 | 9,47 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- DENIS MICHEL ALLEAUME
Gérant
- EMMANUEL SAMUEL GEORGES
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
341 144 566 00039
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
PLAGE DE L'EVENTAIL CHAUSSEE DU SILLON, 35400 SAINT-MALO
NAF 52.2G · créé le 20/04/1987 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE DES ROSIERS, 35120 BAGUER-PICAN
NAF 52.2G · créé le 08/04/1992 · Non employeuse
