Mise à jour 06/12/2025
L'ILLUSTRE
En activitéSAS · TROYES (10000) · créée le 28/01/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 691 635
- SIRET du siège
- 421 691 635 00013
- TVA intracommunautaire
- FR44421691635
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/01/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE CHAMPEAUX, 10000 TROYES
- Dirigeant
- HOLDING MURES-SOLEILPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,84 | 2,21 |
| Marge brute (M €) | 1,27 | 1,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,51 | 182,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -79,91 | 108,26 |
| Résultat net (k €) | -89,70 | 78,15 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | 70,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,3 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,3 | 4,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -180,09 | -117,84 |
| BFR exploitation (k €) | -168,81 | -104,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | -11,28 | -13,04 |
| BFR (j) | -35 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | -2 | -2 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -16,41 | 151,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,9 | 6,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -148,80 | -15,08 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 31,29 | 102,76 |
| Dettes financières (k €) | 67,95 | 176,57 |
| Capacité de remboursement | 1,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 71,8 | 95,8 |
| Autonomie financière (%) | 19,1 | 27,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 400,16 | 438,47 |
| Liquidité générale (%) | 45,4 | 66,8 |
| Couverture des dettes (%) | -24,2 | 85,9 |
| Fonds propres (k €) | 94,63 | 184,33 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -4,9 | 3,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -94,8 | 42,4 |
| Rentabilité économique (%) | -49,2 | 30,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,95 | 1,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,6 | 55,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 24 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,92 | 1,01 |
| Salaires / CA (%) | 49,8 | 45,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 53,82 | 46,32 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HOLDING MURES-SOLEIL347773525
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
421 691 635 00013
