Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU (69780) · créée le 21/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 018 787
- SIRET du siège
- 829 018 787 00012
- TVA intracommunautaire
- FR41829018787
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/03/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 82 CHEMIN DE LA BOUVIERE, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
- Dirigeant
- THIERRY JEAN BERTOLOTTIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,18 | 1,16 |
| Marge brute (k €) | 768,03 | 779,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,07 | 17,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,35 | 14,19 |
| Résultat net (k €) | 9,91 | -6,35 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,9 | -18,0 |
| Taux de marge brute (%) | 65,2 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | 1,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 114,73 | 194,61 |
| BFR exploitation (k €) | -95,53 | -123,62 |
| BFR hors exploitation (k €) | 210,26 | 318,23 |
| BFR (j) | 35 | 61 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 64 | 99 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,55 | -5,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,7 | -0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 272,57 | 384,93 |
| Couverture du BFR (%) | 237,6 | 197,8 |
| Trésorerie (k €) | 157,84 | 190,32 |
| Dettes financières (k €) | 165,58 | 195,01 |
| Capacité de remboursement | 8,47 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 94,1 | 73,0 |
| Autonomie financière (%) | 35,5 | 41,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,21 | 0,27 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 315,08 | 338,00 |
| Liquidité générale (%) | 132,0 | 164,9 |
| Couverture des dettes (%) | 11,8 | -2,8 |
| Fonds propres (k €) | 176,00 | 267,09 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,8 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,6 | -2,4 |
| Rentabilité économique (%) | 7,1 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 493,03 | 497,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,9 | 43,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 458,23 | 474,78 |
| Salaires / CA (%) | 38,9 | 41,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,66 | 8,64 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- THIERRY JEAN BERTOLOTTI
Gérant
- THIERRY SARKISSIAN
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège829 018 787 00012
Siège social
82 CHEMIN DE LA BOUVIERE, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
créé le 21/03/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Rhône
Établissements secondaires ouverts (1)829 018 787 00020
O SAINT PIERRE L'ANNEXE
86 CHEMIN DE LA BOUVIERE, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/09/2020 · 1 à 2 salariésDépartement Rhône
