Mise à jour 06/12/2025
LUDERIC TRAITEUR
En activitéCode 5202 · LEVALLOIS-PERRET (92300) · créée le 01/01/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 380 983 502
- SIRET du siège
- 380 983 502 00036
- TVA intracommunautaire
- FR03380983502
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 01/01/1991
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 24 RUE ARISTIDE BRIAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
- Dirigeant
- OLIVIER MAUREYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,44 | 1,48 |
| Marge brute (M €) | 1,42 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 195,55 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 160,50 | |
| Résultat net (k €) | 162,84 | 244,94 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 98,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,1 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 390,57 | |
| BFR exploitation (€) | -3 538 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 394,11 | |
| BFR (j) | 97 | |
| BFR exploitation (j) | -1 | |
| BFR hors exploitation (j) | 98 | |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 162,84 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,3 | |
| Trésorerie (k €) | 72,99 | |
| Dettes financières (k €) | 299,20 | |
| Capacité de remboursement | 1,84 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 182,0 | |
| Autonomie financière (%) | 21,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,16 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 54,4 | |
| Fonds propres (k €) | 164,36 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 11,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 99,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 34,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 514,93 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,7 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 313,84 | |
| Salaires / CA (%) | 21,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 542 |
Dirigeants
3- OLIVIER MAUREY
Gérant
- GROUPE LUDERIC732043393
Autre
- NB CONSULTING809609480
Autre
Établissements
1 ouvert sur 3Siège380 983 502 00036
Siège social
24 RUE ARISTIDE BRIAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
créé le 02/10/1998 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (2)
BOISSIER RECEPTIONFermé
16-20 16 RUE PETRARQUE, 75016 PARIS
NAF 55.5D · créé le 01/01/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
3 RUE DU DOCTEUR DUMONT, 92300 LEVALLOIS-PERRET
NAF 55.5D · créé le 01/02/1994 · Non employeuse