Mise à jour 18/06/2026
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CesséeSAS · MORANGIS (91420) · créée le 30/06/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 211 367
- SIRET du siège
- 802 211 367 00015
- TVA intracommunautaire
- FR93802211367
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/06/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 6 PLACE LUCIEN BOILLEAU, 91420 MORANGIS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 544,95 | 470,58 |
| Marge brute (k €) | 342,41 | 311,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,39 | 44,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,34 | 20,79 |
| Résultat net (k €) | 1,85 | 19,63 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,8 | 22,1 |
| Taux de marge brute (%) | 62,8 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 9,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -40,01 | -17,16 |
| BFR exploitation (k €) | -81,00 | -65,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 41,00 | 48,26 |
| BFR (j) | -26 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -54 | -50 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 37 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,93 | 43,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | 9,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 84,23 | 103,60 |
| Trésorerie (k €) | 124,24 | 120,77 |
| Dettes financières (k €) | 87,85 | 124,55 |
| Capacité de remboursement | 3,26 | 2,85 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 152,3 | 223,2 |
| Autonomie financière (%) | 24,9 | 22,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,00 | 0,08 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 173,46 | 193,81 |
| Liquidité générale (%) | 97,9 | 89,2 |
| Couverture des dettes (%) | 30,7 | 35,1 |
| Fonds propres (k €) | 57,66 | 55,81 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,2 | 35,2 |
| Rentabilité économique (%) | 7,8 | 11,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 235,15 | 195,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,1 | 41,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 197,04 | 147,42 |
| Salaires / CA (%) | 36,2 | 31,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 220 | 3 488 |
Dirigeants
1- KARIM CAMEL ZEMIRLI
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 1Siège802 211 367 00015
Siège socialFermé
6 PLACE LUCIEN BOILLEAU, 91420 MORANGIS
créé le 30/06/2014 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
6 PLACE LUCIEN BOILLEAU, 91420 MORANGIS
créé le 30/06/2014 · Non employeuse
