Mise à jour 06/12/2025
M M L (RESTAURANT APSARA)
En activitéSAS · ARLES (13200) · créée le 01/07/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 499 248 946
- SIRET du siège
- 499 248 946 00018
- TVA intracommunautaire
- FR17499248946
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE PORTAGNEL, 13200 ARLES
- Dirigeant
- SAS LOMAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration self-service
- Capital social
- 6 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 464,43 | 449,26 |
| Marge brute (k €) | 315,32 | 309,70 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,84 | 74,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,35 | 58,51 |
| Résultat net (k €) | 4,46 | 51,28 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,4 | 40,0 |
| Taux de marge brute (%) | 67,9 | 68,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,4 | 16,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | 13,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -41,05 | -36,90 |
| BFR exploitation (k €) | -62,79 | -54,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | 21,74 | 17,58 |
| BFR (j) | -32 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,34 | 54,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,0 | 12,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 137,60 | 127,26 |
| Trésorerie (k €) | 178,65 | 164,16 |
| Dettes financières (€) | 649 | 1 775 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | 0,03 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,4 | 1,1 |
| Autonomie financière (%) | 69,9 | 72,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,59 | -2,19 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,13 | 60,18 |
| Liquidité générale (%) | 294,1 | 306,8 |
| Couverture des dettes (%) | 3 596,0 | 3 073,1 |
| Fonds propres (k €) | 163,14 | 158,68 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,0 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,7 | 32,3 |
| Rentabilité économique (%) | 3,3 | 36,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 272,86 | 277,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,8 | 61,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 226,72 | 214,86 |
| Salaires / CA (%) | 48,8 | 47,8 |
| Impôts et taxes (€) | 7 294 | 4 742 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
499 248 946 00018
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