Mise à jour 06/12/2025
MADRISTA
En activitéSARL · KAYSERSBERG VIGNOBLE (68240) · créée le 26/03/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 462 002
- SIRET du siège
- 810 462 002 00017
- TVA intracommunautaire
- FR23810462002
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/03/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE
- Dirigeant
- JONATHAN WALLER-PERALTAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 512,44 | 483,63 |
| Marge brute (k €) | 350,76 | 324,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,95 | 13,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,19 | 21,05 |
| Résultat net (k €) | 25,13 | 17,72 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,0 | 7,2 |
| Taux de marge brute (%) | 68,5 | 67,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,2 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,9 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -64,04 | -41,11 |
| BFR exploitation (k €) | -70,31 | -54,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,27 | 13,86 |
| BFR (j) | -45 | -31 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 12 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,82 | 10,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,4 | 2,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 66,55 | 49,37 |
| Trésorerie (k €) | 130,60 | 90,49 |
| Dettes financières (k €) | 31,42 | 40,20 |
| Capacité de remboursement | 1,13 | 3,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,1 | 81,3 |
| Autonomie financière (%) | 38,1 | 30,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,68 | -3,65 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 103,12 | 87,60 |
| Liquidité générale (%) | 150,1 | 139,4 |
| Couverture des dettes (%) | 88,5 | 26,2 |
| Fonds propres (k €) | 74,55 | 49,43 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,9 | 3,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,7 | 35,8 |
| Rentabilité économique (%) | 33,2 | 23,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 196,86 | 177,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,4 | 36,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 148,02 | 152,02 |
| Salaires / CA (%) | 28,9 | 31,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,89 | 11,60 |
Dirigeants
1- JONATHAN WALLER-PERALTA
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège810 462 002 00017
Siège social
20 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68240 KAYSERSBERG VIGNOBLE
créé le 26/03/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Haut-Rhin
Établissements secondaires ouverts (1)810 462 002 00025
Établissement secondaire
D1 ROUTE DE HERRLISHEIM, 68127 SAINTE-CROIX-EN-PLAINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/05/2021 · Non employeuseDépartement Haut-Rhin
