Mise à jour 06/12/2025
MAISON BOURIANES
En activitéSARL · LA GRANDE-MOTTE (34280) · créée le 01/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 850 074 998
- SIRET du siège
- 850 074 998 00012
- TVA intracommunautaire
- FR43850074998
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2019
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 69-81 69 ALLEE DU MARECHAL JUIN, 34280 LA GRANDE-MOTTE
- Dirigeant
- DOMINIQUE MARIE BOURIANESGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 413,39 | 426,64 |
| Marge brute (k €) | 279,46 | 303,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 43,74 | 24,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,79 | 5,55 |
| Résultat net (k €) | 25,41 | 5,12 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,1 | 5,7 |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 71,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,6 | 5,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -6,79 | -21,36 |
| BFR (j) | -6 | -18 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 24 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,26 | 24,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 5,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 0,42 | -18,71 |
| Trésorerie (€) | 7 209 | 2 653 |
| Dettes financières (k €) | 14,24 | 31,95 |
| Capacité de remboursement | 0,35 | 1,33 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,7 | 57,9 |
| Autonomie financière (%) | 49,8 | 33,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,16 | 1,19 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 289,8 | 75,3 |
| Fonds propres (k €) | 80,61 | 55,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,1 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,5 | 9,3 |
| Rentabilité économique (%) | 29,3 | 6,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 145,33 | 144,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,2 | 33,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 100,03 | 112,73 |
| Salaires / CA (%) | 24,2 | 26,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 556 | 7 091 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège850 074 998 00012
Siège social
69-81 69 ALLEE DU MARECHAL JUIN, 34280 LA GRANDE-MOTTE
créé le 01/04/2019 · 1 à 2 salariésDépartement Hérault
