Mise à jour 06/12/2025
MAISON MOULIN
En activitéSAS · FOURAS (17450) · créée le 01/01/1985
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 331 604 595
- SIRET du siège
- 331 604 595 00016
- TVA intracommunautaire
- FR33331604595
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1985
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 72 BD DES DEUX PORTS, 17450 FOURAS
- Dirigeant
- HERVE JEAN JACQUES COSQUERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,03 | |
| Marge brute (M €) | 1,46 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,44 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 53,51 | |
| Résultat net (k €) | 10,31 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -556,69 | -511,05 |
| BFR exploitation (k €) | -370,95 | -276,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | -185,73 | -234,33 |
| BFR (j) | -99 | |
| BFR exploitation (j) | -66 | |
| BFR hors exploitation (j) | -33 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,68 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -232,22 | -214,91 |
| Trésorerie (k €) | 324,47 | 296,14 |
| Dettes financières (k €) | 874,81 | 899,07 |
| Capacité de remboursement | 74,90 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 170,4 | 162,5 |
| Autonomie financière (%) | 24,8 | 27,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,10 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,11 | 0,95 |
| Liquidité générale (%) | 40,8 | 39,7 |
| Couverture des dettes (%) | 1,3 | |
| Fonds propres (k €) | 513,43 | 553,11 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,9 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,06 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,99 | |
| Salaires / CA (%) | 48,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 18,33 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- HERVE JEAN JACQUES COSQUER
Président de SAS
- HERVE COSQUIER
Président de SAS
- HUGO PENALBA
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- Axel COMTE
Directeur Général
Établissements
3 ouverts sur 3Siège social
72 BD DES DEUX PORTS, 17450 FOURAS
créé le 01/01/1985 · 20 à 49 salariésDépartement Charente-Maritime
Établissement secondaire
37 RUE DE LA HALLE, 17450 FOURAS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 09/07/1988 · 1 à 2 salariésDépartement Charente-Maritime
Établissement secondaire
50 RUE DE LA HALLE, 17450 FOURAS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 31/01/2022 · Non employeuseDépartement Charente-Maritime
