Mise à jour 06/12/2025
MAISON OPERA
En activitéSAS · PESSAC (33600) · créée le 18/02/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 441 119 575
- SIRET du siège
- 441 119 575 00039
- TVA intracommunautaire
- FR56441119575
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/02/2002
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 ALLEE DE LA CRABETTE, 33600 PESSAC
- Dirigeant
- HOLDING OPERAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie. Pâtisserie, viennoiserie ; BOULANGERIE
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,97 | |
| Marge brute (M €) | 1,45 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 108,67 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 57,09 | |
| Résultat net (k €) | 54,05 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 73,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 52,68 | 99,94 |
| BFR exploitation (k €) | -87,92 | -47,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 140,60 | 146,99 |
| BFR (j) | 10 | |
| BFR exploitation (j) | -16 | |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 79,31 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 594,39 | 128,98 |
| Couverture du BFR (%) | 1 128,3 | 129,1 |
| Trésorerie (k €) | 532,18 | 24,19 |
| Dettes financières (k €) | 911,29 | 418,65 |
| Capacité de remboursement | 11,49 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 259,2 | 113,9 |
| Autonomie financière (%) | 22,9 | 36,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,49 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 858,46 | 516,92 |
| Liquidité générale (%) | 99,1 | 66,6 |
| Couverture des dettes (%) | 8,7 | |
| Fonds propres (k €) | 351,63 | 367,58 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 2,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,5 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,05 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,3 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 24 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 927,50 | |
| Salaires / CA (%) | 47,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 19,31 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HOLDING OPERA815315171
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 3Siège social
4 ALLEE DE LA CRABETTE, 33600 PESSAC
créé le 30/11/2020 · Non employeuseDépartement Gironde
BOULANGERIE SANS
2 ROUTE DE LEOGNAN, 33170 GRADIGNAN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/02/2002 · Non employeuseDépartement Gironde
BOULANGERIE SANS-MAISON LACARTE
165 COURS DU GENERAL DE GAULLE, 33170 GRADIGNAN
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/02/2014 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôt de l'état des créances03/07/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire14/09/2023
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Jugement de conversion en liquidation judiciaire17/02/2023
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Jugement arrêtant un plan de cession17/02/2023
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire09/12/2022
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 24 octobre 2022 désignant administrateur SCP Cbf Associés 58 Rue Saint Genès 33000 Bordeaux mandataire judiciaire Me De Latude Jacques 14 Rue Boudet 33000 Bordeaux Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Bordeaux
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes10/05/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de bordeaux