Mise à jour 06/12/2025
MAISON OPERA
En activitéSAS · PESSAC (33600) · créée le 18/02/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 441 119 575
- SIRET du siège
- 441 119 575 00039
- TVA intracommunautaire
- FR56441119575
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/02/2002
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 ALLEE DE LA CRABETTE, 33600 PESSAC
- Dirigeant
- HOLDING OPERAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,97 | |
| Marge brute (M €) | 1,45 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 108,67 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 57,09 | |
| Résultat net (k €) | 54,05 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 73,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 52,68 | 99,94 |
| BFR exploitation (k €) | -87,92 | -47,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 140,60 | 146,99 |
| BFR (j) | 10 | |
| BFR exploitation (j) | -16 | |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 79,31 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 594,39 | 128,98 |
| Couverture du BFR (%) | 1 128,3 | 129,1 |
| Trésorerie (k €) | 532,18 | 24,19 |
| Dettes financières (k €) | 911,29 | 418,65 |
| Capacité de remboursement | 11,49 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 259,2 | 113,9 |
| Autonomie financière (%) | 22,9 | 36,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,49 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 858,46 | 516,92 |
| Liquidité générale (%) | 99,1 | 66,6 |
| Couverture des dettes (%) | 8,7 | |
| Fonds propres (k €) | 351,63 | 367,58 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 2,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,5 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,05 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,3 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 24 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 927,50 | |
| Salaires / CA (%) | 47,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 19,31 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HOLDING OPERA815315171
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 3Siège441 119 575 00039
Siège social
4 ALLEE DE LA CRABETTE, 33600 PESSAC
créé le 30/11/2020 · Non employeuseDépartement Gironde
Établissements secondaires ouverts (2)441 119 575 00013441 119 575 00021
BOULANGERIE SANS
2 ROUTE DE LEOGNAN, 33170 GRADIGNAN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 18/02/2002 · 0 salariéDépartement Gironde
BOULANGERIE SANS-MAISON LACARTE
165 COURS DU GENERAL DE GAULLE, 33170 GRADIGNAN
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/02/2014 · 0 salarié
