Mise à jour 06/12/2025
MAISON R & S
En activitéSAS · LEVALLOIS-PERRET (92300) · créée le 18/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 795 337 633
- SIRET du siège
- 795 337 633 00015
- TVA intracommunautaire
- FR24795337633
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/09/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 79 RUE ARISTIDE BRIAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
- Dirigeant
- SONIA CATOUARIA TOUNEJIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulagerie pâtisserie ; BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 676,02 | 572,76 |
| Marge brute (k €) | 496,54 | 425,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 66,39 | 119,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 66,22 | 96,62 |
| Résultat net (k €) | 45,36 | 68,50 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 74,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,8 | 20,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,8 | 16,9 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -241,28 | -192,20 |
| BFR (j) | -128 | -121 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 107 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 74,22 | 91,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,0 | 16,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -232,69 | -178,27 |
| Trésorerie (k €) | 8,59 | 13,93 |
| Dettes financières (k €) | 368,05 | 434,20 |
| Capacité de remboursement | 4,96 | 4,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 247,9 | 421,0 |
| Autonomie financière (%) | 18,5 | 13,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,41 | 3,50 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 20,2 | 21,2 |
| Fonds propres (k €) | 148,48 | 103,12 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 6,7 | 12,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,5 | 66,4 |
| Rentabilité économique (%) | 12,8 | 18,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 314,36 | 336,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,5 | 58,7 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 245,96 | 211,85 |
| Salaires / CA (%) | 36,4 | 37,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 008 | 4 319 |
Dirigeants
2- SONIA CATOUARIA TOUNEJI
Président de SAS
Également dans ATELIER EIDEN, EIDEN, LA CASITA, LA FOURNEE D OR, MAISON R&S LIEGE et 4 autres
- RAMZI GHARBI
Directeur Général
Également dans LA CASITA, LA FOURNEE D OR, MAISON R&S LIEGE, MANTAIS, RIANT et 2 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
79 RUE ARISTIDE BRIAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
créé le 18/09/2013 · 6 à 9 salariésDépartement Hauts-de-Seine
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