Mise à jour 06/12/2025
MAMAISON
En activitéSAS · ASNIERES-SUR-SEINE (92600) · créée le 10/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 448 873
- SIRET du siège
- 831 448 873 00057
- TVA intracommunautaire
- FR70831448873
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/07/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PENICHE ALPAGA 3, PORT 2 QUAI AULAGNIER, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
- Dirigeant
- HG DEVELOPMENTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La création, l'achat, la vente, la prise à bail, la prise en location gérance, l'administration, la location, la gérance, l'exploitation directe ou indirecte de tous établissements et fonds de commerce de restaurant, bar, brasserie, salon de thé. Boulangerie fabrication et la vente en gros et en détail de pâtisseries viennoiseries
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,74 | 4,03 |
| Marge brute (M €) | 2,75 | 3,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | 161,38 | 65,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,49 | -176,49 |
| Résultat net (k €) | -45,87 | -196,52 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,0 | -3,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -29,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 76,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | 1,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | -4,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 83,33 | -211,04 |
| BFR exploitation (M €) | -0,28 | -0,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 361,12 | 195,15 |
| BFR (j) | 8 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 35 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 67 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 34,25 | -33,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | -0,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,13 | -0,08 |
| Couverture du BFR (%) | 155,0 | |
| Trésorerie (k €) | 45,87 | 126,19 |
| Dettes financières (M €) | 1,91 | 1,71 |
| Capacité de remboursement | 55,71 | |
| Autonomie financière (%) | -72,0 | -59,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 11,54 | 24,25 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,25 | 1,48 |
| Liquidité générale (%) | 51,4 | 53,1 |
| Couverture des dettes (%) | 1,8 | -1,9 |
| Fonds propres (M €) | -1,02 | -0,98 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,2 | -4,9 |
| Rentabilité économique (%) | -0,6 | -24,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,60 | 1,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,8 | 42,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 24 | 34 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,44 | 1,58 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 39,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 67,11 | 69,66 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- HG DEVELOPMENT839473493
Président de SAS
- HG HOLDING824211916
Directeur Général
- FRANK BITBOL
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans AD IMMO, AXEL SCHOENERT ARCHITECTES, BELIEVE, COLOMBUS RESTAURATION, FAT et 33 autres
Afficher les 5 dirigeants
- RC AUDIT340938703
Commissaire aux comptes suppléant
- F.B.A CAELIS Audit353976202
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 5Siège social
PENICHE ALPAGA 3, PORT 2 QUAI AULAGNIER, 92600 ASNIERES-SUR-SEINE
créé le 22/06/2022 · Non employeuse
SAPRISTI
20 BOULEVARD DU MARECHAL FOCH, 92500 RUEIL-MALMAISON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/06/2019 · 20 à 49 salariésRueil-Malmaison
PERLIN TATIN
17 PLACE JEAN JAURES, 92500 RUEIL-MALMAISON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2019 · Non employeuseDépartement Hauts-de-Seine
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
23 RUE EDOUARD NIEUPORT, 92150 SURESNES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/07/2017 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
70 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 92150 SURESNES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 25/06/2019 · Non employeuse
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