Mise à jour 06/12/2025
MAMIE BRIOCHE
En activitéSARL · MORZINE (74110) · créée le 11/03/1983
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 327 005 096
- SIRET du siège
- 327 005 096 00018
- TVA intracommunautaire
- FR77327005096
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/03/1983
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- AVORIAZ LD FONTAINES BLANCHES AVORIAZ, 74110 MORZINE
- Dirigeant
- ITALIA RAMELGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Propriété, administration de tout bien immeuble, fabrication, vente de denrées alimentaires
- Capital social
- 260 687,82 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 48 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 69,21 | 63,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 45,31 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,28 | |
| Résultat net (k €) | 31,66 | 34,40 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 65,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 55,3 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (€) | -5 330 | |
| BFR exploitation (€) | -5 838 | |
| BFR hors exploitation (€) | 508 | |
| BFR (j) | -28 | |
| BFR exploitation (j) | -30 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,69 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 55,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 213,59 | |
| Trésorerie (k €) | 218,92 | |
| Dettes financières (k €) | 56,30 | |
| Capacité de remboursement | 1,46 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,9 | |
| Autonomie financière (%) | 89,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,59 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 62,13 | |
| Liquidité générale (%) | 353,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 68,7 | |
| Fonds propres (k €) | 515,02 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 45,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 6,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 47,69 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 68,9 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Impôts et taxes (€) | 2 377 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- ITALIA RAMEL
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
AVORIAZ LD FONTAINES BLANCHES AVORIAZ, 74110 MORZINE
créé le 11/03/1983 · Non employeuseDépartement Haute-Savoie
Établissement secondaire
AVORIAZ IMMEUBLE ARAUCARYA, 74110 MORZINE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/09/2009 · Non employeuseDépartement Haute-Savoie
Établissements fermés (1)
MARIE BRIOCHEFermé
AVORIAZ IMM LES HAUTS FORTS II, 74110 MORZINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 26/12/1996 · Non employeuse
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