Mise à jour 06/12/2025
MAMO
En activitéSAS · CASTAGNIERS (06670) · créée le 18/11/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 921 492 724
- SIRET du siège
- 921 492 724 00015
- TVA intracommunautaire
- FR09921492724
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/11/2022
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 PLACE SAINT-MICHEL, 06670 CASTAGNIERS
- Dirigeant
- MORGAN PATRICK MATHEYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant, bar, vente à emporter
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 648,29 | 622,87 |
| Marge brute (k €) | 456,91 | 449,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,49 | 28,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,05 | 31,83 |
| Résultat net (k €) | 22,18 | 20,56 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | 72,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 5,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -54,46 | -52,27 |
| BFR exploitation (k €) | -59,91 | -57,87 |
| BFR hors exploitation (€) | 5 448 | 5 601 |
| BFR (j) | -30 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,52 | 17,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -54,81 | -60,72 |
| Trésorerie (€) | -353 | -8 452 |
| Dettes financières (k €) | 277,00 | 307,59 |
| Capacité de remboursement | 8,79 | 17,84 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 117,4 | |
| Autonomie financière (%) | 3,6 | -2,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,22 | 10,34 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 11,4 | 5,6 |
| Fonds propres (k €) | 13,08 | -9,10 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 169,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,0 | 10,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 322,49 | 310,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,7 | 49,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 273,16 | 277,05 |
| Salaires / CA (%) | 42,1 | 44,5 |
| Impôts et taxes (€) | 6 842 | 5 709 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ALICIA PAULA MARIA MOÏ
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège921 492 724 00015
Siège social
1 PLACE SAINT-MICHEL, 06670 CASTAGNIERS
créé le 18/11/2022 · 6 à 9 salariésDépartement Alpes-Maritimes
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