Mise à jour 06/12/2025
MANON CONTRERAS
En activitéEntrepreneur individuel · VIOLES (84150) · créée le 01/07/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 368 935
- SIRET du siège
- 803 368 935 00034
- TVA intracommunautaire
- FR03803368935
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Date de création
- 01/07/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 COURS RIGOT, 84150 VIOLES
- Dirigeant
- MANON CONTRERASEntrepreneur
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 54,43 | 68,10 |
| Marge brute (k €) | 31,59 | 39,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,33 | 14,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,71 | 13,57 |
| Résultat net (k €) | 2,39 | 9,94 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,0 | 57,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,0 | 20,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,7 | 19,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 26,61 | 36,54 |
| BFR (j) | 176 | 193 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 5 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,79 | 10,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 15,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,96 | 36,70 |
| Couverture du BFR (%) | 101,3 | 100,4 |
| Trésorerie (€) | 356 | 157 |
| Dettes financières (k €) | 9,42 | 12,01 |
| Capacité de remboursement | 3,38 | 1,16 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,9 | 46,1 |
| Autonomie financière (%) | 46,9 | 53,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,09 | 0,83 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 29,6 | 86,1 |
| Fonds propres (k €) | 18,50 | 26,05 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,4 | 14,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,9 | 38,1 |
| Rentabilité économique (%) | 16,9 | 35,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 7,84 | 18,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,4 | 27,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2 667 | 2 985 |
| Salaires / CA (%) | 4,9 | 4,4 |
| Impôts et taxes (€) | 844 | 1 481 |
Dirigeants
1- MANON CONTRERAS
Entrepreneur
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
803 368 935 00034
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
LES CROISIERES, 84150 VIOLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2014 · Non employeuse
LE CAVEAU DE MANONFermé
548 ROUTE DU PLAN DE DIEU, 84150 VIOLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2017 · Non employeuse
