Mise à jour 06/12/2025
MARCEL DORPH
En activitéSAS · SIGNES (83870) · créée le 21/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 957 894
- SIRET du siège
- 810 957 894 00027
- TVA intracommunautaire
- FR10810957894
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/04/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CTRE CIAL LES FERRAGES BT A 1 CHE DES FERRAGES, 83870 SIGNES
- Dirigeant
- EMILIE DESMETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 32 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 500,10 | 368,01 |
| Marge brute (k €) | 294,79 | 213,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,39 | -4,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,56 | -34,75 |
| Résultat net (k €) | 9,51 | -38,35 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 35,9 | 48,2 |
| Taux de marge brute (%) | 58,9 | 58,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | -1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | -9,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -215,33 | -219,13 |
| BFR (j) | -155 | -214 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 99 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,12 | -0,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | -0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -183,84 | -217,65 |
| Trésorerie (k €) | 31,49 | 1,48 |
| Dettes financières (k €) | 16,89 | 27,20 |
| Capacité de remboursement | 0,38 | |
| Autonomie financière (%) | -47,7 | -49,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,31 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 260,93 | 272,05 |
| Liquidité générale (%) | 21,1 | 12,0 |
| Couverture des dettes (%) | 261,3 | -0,8 |
| Fonds propres (k €) | -85,03 | -94,55 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,9 | -10,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 214,36 | 143,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,9 | 38,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 164,59 | 144,77 |
| Salaires / CA (%) | 32,9 | 39,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 379 | 2 753 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 22,66 | 20,98 |
Dirigeants
3- EMILIE DESMET
Président de SAS
- ALAIN JACQUES JOSEPH GRIDEL
Président de SAS
- LOIC JOSAR
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège810 957 894 00027
Siège social
CTRE CIAL LES FERRAGES BT A 1 CHE DES FERRAGES, 83870 SIGNES
créé le 01/01/1900 · 10 à 19 salariésDépartement Var
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DES FOURS, 83870 SIGNES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 21/04/2015 · Non employeuse
