Mise à jour 06/12/2025
MATHEO SOAN
En activitéSAS · MARTIGUES (13500) · créée le 26/04/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 984 709
- SIRET du siège
- 819 984 709 00017
- TVA intracommunautaire
- FR92819984709
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/04/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- - CARRO CHEMIN DES SOUBRATS, 13500 MARTIGUES
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 779,02 | 715,82 |
| Marge brute (k €) | 554,33 | 507,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 165,24 | 103,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 144,01 | 106,15 |
| Résultat net (k €) | 109,75 | 81,06 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,8 | 2,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 50,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,2 | 71,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,2 | 14,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,5 | 14,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -1,68 | -9,59 |
| BFR exploitation (k €) | -53,53 | -60,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 51,85 | 50,46 |
| BFR (j) | -1 | -5 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 24 | 25 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 125,01 | 76,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,0 | 10,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 77,99 | 25,06 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 79,67 | 34,65 |
| Dettes financières (k €) | 91,21 | 106,85 |
| Capacité de remboursement | 0,73 | 1,39 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,2 | 55,0 |
| Autonomie financière (%) | 62,7 | 53,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,07 | 0,70 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 133,38 | 130,18 |
| Liquidité générale (%) | 101,4 | 68,6 |
| Couverture des dettes (%) | 137,1 | 71,7 |
| Fonds propres (k €) | 252,03 | 194,28 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 14,1 | 11,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,5 | 41,7 |
| Rentabilité économique (%) | 42,0 | 35,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 409,28 | 368,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,5 | 51,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 237,55 | 263,88 |
| Salaires / CA (%) | 30,5 | 36,9 |
| Impôts et taxes (€) | 6 482 | 5 644 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège819 984 709 00017
Siège social
- CARRO CHEMIN DES SOUBRATS, 13500 MARTIGUES
créé le 26/04/2016 · 6 à 9 salariésMartigues
