Mise à jour 06/12/2025
MCM
En activitéSARL · AUBAGNE (13400) · créée le 08/02/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 779 842
- SIRET du siège
- 480 779 842 00040
- TVA intracommunautaire
- FR75480779842
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/02/2005
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CD2 1905 ROUTE DE LA LEGION, 13400 AUBAGNE
- Dirigeant
- CHARLES MICHEL MIKAELIANGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, traiteur et toutes activités connexes
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,79 | |
| Marge brute (M €) | 1,08 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 186,77 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 173,02 | |
| Résultat net (k €) | 115,64 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,7 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 183,97 | 345,24 |
| BFR exploitation (k €) | -577,29 | -407,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 761,26 | 752,59 |
| BFR (j) | 70 | |
| BFR exploitation (j) | -82 | |
| BFR hors exploitation (j) | 152 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 73 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 129,39 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 378,45 | 420,42 |
| Couverture du BFR (%) | 205,7 | 121,8 |
| Trésorerie (k €) | 194,49 | 75,18 |
| Dettes financières (k €) | 51,79 | 151,31 |
| Capacité de remboursement | 1,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,5 | 38,6 |
| Autonomie financière (%) | 36,4 | 39,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 85,5 | |
| Fonds propres (k €) | 414,03 | 392,35 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 31,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 693,10 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 492,17 | |
| Salaires / CA (%) | 27,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 15,16 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
CD2 1905 ROUTE DE LA LEGION, 13400 AUBAGNE
créé le 01/06/2016 · Non employeuse
Établissement secondaire
7 AVENUE A DUMAS 194 AVENUE DE MAZARGUES, 13008 MARSEILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 07/02/2008 · 20 à 49 salariésMarseille
Établissements fermés (2)
HAT'SFermé
386 BOULEVARD HENRI TASSO, 13190 ALLAUCH
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 08/02/2005 · Non employeuse
HAT'SFermé
PARC AVENUE 1.1 ZAC DU ROUET AVENUE JULES CANTINI, 13008 MARSEILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 25/01/2013 · Non employeuse
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