Mise à jour 16/02/2026
MEISSEL MARC (LE GRAND HOTEL)
En activitéSARL · AUPS (83630) · créée le 16/03/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 093 153
- SIRET du siège
- 489 093 153 00018
- TVA intracommunautaire
- FR47489093153
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/03/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 PLACE DU GENDARME DUCHATEL, 83630 AUPS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 552,25 | 544,69 |
| Marge brute (k €) | 373,93 | 365,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 45,34 | 42,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,49 | 13,53 |
| Résultat net (k €) | 14,89 | 8,76 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,4 | 2,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 67,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | 7,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | 2,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -18,41 | -4,41 |
| BFR exploitation (k €) | -35,57 | -33,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,16 | 29,20 |
| BFR (j) | -12 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 19 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,64 | 37,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,8 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 318,86 | 316,02 |
| Trésorerie (k €) | 337,27 | 320,42 |
| Dettes financières (k €) | 23,76 | 34,51 |
| Capacité de remboursement | 0,63 | 0,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,0 | 5,7 |
| Autonomie financière (%) | 88,4 | 87,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,91 | -6,78 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 67,41 | 74,31 |
| Liquidité générale (%) | 549,2 | 495,0 |
| Couverture des dettes (%) | 158,4 | 107,3 |
| Fonds propres (k €) | 598,01 | 603,12 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,5 | 1,5 |
| Rentabilité économique (%) | 3,6 | 2,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 269,27 | 265,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,8 | 48,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 218,13 | 216,86 |
| Salaires / CA (%) | 39,5 | 39,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 796 | 6 066 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
2 PLACE DU GENDARME DUCHATEL, 83630 AUPS
créé le 16/03/2006 · 3 à 5 salariésDépartement Var
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