Mise à jour 06/12/2025
MERCADERES (CHEZ LES GARCONS)
En activitéSARL · DAX (40100) · créée le 21/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 061 635
- SIRET du siège
- 831 061 635 00015
- TVA intracommunautaire
- FR28831061635
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/07/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLACE DE LA FONTAINE CHAUDE, 40100 DAX
- Dirigeant
- ALAIN BAGNERESGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration brasserie bar licence IV café tapas snack sandwicherie pizzeria vente de glaces
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 728,45 | 390,86 |
| Marge brute (k €) | 466,67 | 263,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,88 | 61,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -27,47 | 44,60 |
| Résultat net (k €) | 2,70 | 47,41 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 86,4 | -4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 64,1 | 67,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,5 | 15,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,8 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 14,65 | -95,58 |
| BFR exploitation (k €) | -46,11 | -109,86 |
| BFR hors exploitation (k €) | 60,76 | 14,28 |
| BFR (j) | 7 | -88 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -101 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 15 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,67 | 60,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,4 | 15,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 65,83 | 86,60 |
| Couverture du BFR (%) | 449,4 | |
| Trésorerie (k €) | 51,19 | 182,18 |
| Dettes financières (k €) | 159,77 | 186,63 |
| Capacité de remboursement | 9,04 | 3,08 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 137,4 | 1 590,2 |
| Autonomie financière (%) | 5,5 | 3,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,07 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 142,51 | 178,53 |
| Liquidité générale (%) | 103,8 | 121,3 |
| Couverture des dettes (%) | 11,1 | 32,5 |
| Fonds propres (k €) | 14,05 | 11,74 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 12,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,2 | 404,0 |
| Rentabilité économique (%) | -15,8 | 22,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 296,09 | 148,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,6 | 37,9 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 298,31 | 146,21 |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | 37,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,82 | 5,07 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
831 061 635 00015
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