Mise à jour 06/12/2025
MICROBRASSERIE LA CLE DE VOUTE
En activitéSAS · POUILLY-EN-AUXOIS (21320) · créée le 01/02/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 847 879 251
- SIRET du siège
- 847 879 251 00019
- TVA intracommunautaire
- FR72847879251
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/2019
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 11.05ZFabrication de bière
- Adresse du siège
- 17 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 21320 POUILLY-EN-AUXOIS
- Dirigeant
- OLIVIER VAILLYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Fabrication de boissons
- Convention collective probable
- Production eaux boissons sans alcool bièreIDCC 1513
Activité
Production et vente de bières artisanales et de produits dérivés. Organisation de stages et mini-événements autour des bières produites.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 40,57 | 48,68 |
| Marge brute (k €) | 31,29 | 35,80 |
| EBITDA - EBE (€) | 5 436 | -666 |
| Résultat d’exploitation (€) | 2 758 | -3 528 |
| Résultat net (k €) | 2,56 | -1,76 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,7 | -29,0 |
| Taux de marge brute (%) | 77,1 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,4 | -1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,8 | -7,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 2,68 | 8,48 |
| BFR exploitation (k €) | 8,22 | |
| BFR hors exploitation (€) | 262 | |
| BFR (j) | 24 | 63 |
| BFR exploitation (j) | 61 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 78 | 70 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 4 860 | -987 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,0 | -2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,75 | 13,01 |
| Couverture du BFR (%) | 325,8 | 153,4 |
| Trésorerie (k €) | 6,06 | 4,53 |
| Dettes financières (k €) | 7,80 | 16,92 |
| Capacité de remboursement | 1,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 251,2 | 3 082,3 |
| Autonomie financière (%) | 15,1 | 2,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,32 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 62,3 | -5,8 |
| Fonds propres (k €) | 3,10 | 0,55 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,3 | -3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 82,3 | -320,6 |
| Rentabilité économique (%) | 25,3 | -20,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 8,57 | 14,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,1 | 29,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 1,07 | 12,95 |
| Salaires / CA (%) | 2,6 | 26,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 062 | 2 257 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- OLIVIER VAILLY
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
17 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 21320 POUILLY-EN-AUXOIS
créé le 01/02/2019 · 1 à 2 salariés
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