Mise à jour 06/12/2025
MIREST
En activitéSARL · DOMBASLE-SUR-MEURTHE (54110) · créée le 18/12/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 884 988
- SIRET du siège
- 433 884 988 00034
- TVA intracommunautaire
- FR45433884988
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/12/2000
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZAC 3 RTE DE ROSIERES, 54110 DOMBASLE-SUR-MEURTHE
- Dirigeant
- STEPHANE SCHERRERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,76 | 4,59 |
| Marge brute (M €) | 3,51 | 3,39 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,51 | 1,49 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 346,28 | 363,42 |
| Résultat net (k €) | 335,97 | 254,55 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,8 | 2,9 |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | 73,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 31,7 | 32,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,3 | 7,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -200,72 | -590,78 |
| BFR exploitation (k €) | -377,05 | -332,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 176,33 | -257,80 |
| BFR (j) | -15 | -46 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | -20 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 490,66 | 414,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,3 | 9,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -181,99 | -549,96 |
| Trésorerie (k €) | 18,73 | 40,82 |
| Dettes financières (k €) | 735,63 | 544,31 |
| Capacité de remboursement | 1,50 | 1,31 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 213,6 | 206,6 |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | 15,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,47 | 0,34 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,27 | 1,42 |
| Liquidité générale (%) | 26,2 | 21,7 |
| Couverture des dettes (%) | 66,7 | 76,1 |
| Fonds propres (k €) | 344,39 | 263,41 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,1 | 5,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 97,6 | 96,6 |
| Rentabilité économique (%) | 32,1 | 45,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,71 | 2,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,0 | 57,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,16 | 1,09 |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | 23,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 48,50 | 48,27 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- STEPHANE SCHERRER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège433 884 988 00034
Siège social
ZAC 3 RTE DE ROSIERES, 54110 DOMBASLE-SUR-MEURTHE
créé le 27/12/2007 · 50 à 99 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
35 PLACE DE LA CARRIERE, 54000 NANCY
NAF 74.1J · créé le 18/12/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
3 ALLEE DES TILLEULS, 54180 HEILLECOURT
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
