Mise à jour 22/03/2024
MM GOLD COOKING
CesséeSAS · FONTAINEBLEAU (77300) · créée le 18/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 756 587
- SIRET du siège
- 834 756 587 00020
- TVA intracommunautaire
- FR15834756587
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/01/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 RUE DES PINS, 77300 FONTAINEBLEAU
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 100,58 | 214,52 |
| Marge brute (k €) | 75,95 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,84 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 39,25 | |
| Résultat net (k €) | 36,91 | 16,14 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -53,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 41,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 39,0 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 2 196 | |
| BFR exploitation (k €) | -14,54 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,74 | |
| BFR (j) | 8 | |
| BFR exploitation (j) | -52 | |
| BFR hors exploitation (j) | 60 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,62 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 39,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 38,46 | |
| Couverture du BFR (%) | 1 751,4 | |
| Trésorerie (k €) | 36,27 | |
| Dettes financières (k €) | 225,35 | |
| Capacité de remboursement | 5,69 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 407,7 | |
| Autonomie financière (%) | 18,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,52 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,42 | |
| Liquidité générale (%) | 72,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 17,6 | |
| Fonds propres (k €) | 55,28 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 36,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 66,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 14,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 16,26 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,2 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 28,68 | |
| Salaires / CA (%) | 28,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 739 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 4 240 |
Dirigeants
1- MAUD MEROUZE
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 2Siège834 756 587 00020
Siège socialFermé
12 RUE DES PINS, 77300 FONTAINEBLEAU
créé le 09/10/2018 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
12 RUE DES PINS, 77300 FONTAINEBLEAU
créé le 09/10/2018 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaireFermé
RD 116 LA CROIX D AUGAS, 77300 FONTAINEBLEAU
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 18/01/2018 · Non employeuse
